Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Украинские народные блюда Изделия из теста Поиск рецепта в этой категории Название: По способу приготовления в украинской кухне различают дрожжевое и бездрожжевое тесто. Дрожжевое тесто (21) Бездрожжевое тесто (40)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   след >> Вертута  (голосов: 42) подробнее... Мука — 500 г., вода — 200 г., соль — 10 г., яйца — 2 шт., подсолнечное масло — 250 г.. Начинка: яблоки — 500 г., сахар — 100 г., корица — 3 г., сухари — 50 г., 1 яйцо для смазывания, сахарная пудра — 30 г. Каравай  (голосов: 24) подробнее... Тесто: мука — 1,5 кг., дрожжи — 50 г., молоко — 500 г., соль — 10 г., сахар — 50 г., сливочное масло — 100 г., яйца — 4 шт. Сироп: сахар — 50 г., вода — 40 г., вино — 10 г. Помадка: сахар — 100 г., вода — 20 г., фруктовая эссенция — 5 г. Папушник заварной  (голосов: 8) подробнее... Мука — 1200 г., молоко — 400 г., яйца — 10 шт., сливочное масло — 100 г., сахар — 200 г., ванилин — 2 г. Печенье "Орешки"  (голосов: 25) подробнее... Тесто: сливочное масло — 250 г., пшеничная мука — 400 г., сахарная пудра — 200 г., порошок какао — 30 г., молотые орехи — 150 г., водка или ликер — 50 г. Крем: сливочное масло — 250 г., сахарная пудра — 250 г., коньяк — 15 г., лимонная кислота — 3 г., ванилин — 5 г. Капама с яблоками  (голосов: 13) подробнее... Тесто: мука — 450 г., вода — 50 г., яйца — 2 шт. Начинка: яблоки — 200 г., сахар — 200 г., корица — 5 г., изюм — 100 г., сахарная пудра — 50 г. Мандрики с творогом  (голосов: 28) подробнее... Тесто: мука — 600 г., яйца — 3 шт., сливочное масло — 200 г., сахар — 30 г., соль — 5 г., сметана — 100 г. Начинка: творог — 800 г., сметана — 200 г., яйца — 2 шт., сливочное масло — 50 г., соль — 5 г., сахар — 50 г. Крендели  (голосов: 26) подробнее... Мука — 800 г., сахар — 100 г., сливочное масло — 120 г., дрожжи — 20 г., яйца — 2 шт. Пирожки с капустой и грибами  (голосов: 2) подробнее... Тесто: как в пирожках из дрожжевого теста. Начинка:капуста — 500 г., грибы — 40 г., лук — 50 г., яйца— 2 шт., соль, перец — по вкусу. << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   след >>