Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Украинские народные блюда Обрядовые блюда Поиск рецепта в этой категории Название: Украинская народная кулинария богата обрядовыми блюдами. Праздники всегда сопровождались общими обедами.  Все народные обычаи нашли отражение в кулинарии, в своеобразных блюдах, большинство из которых готовилось на определенные праздники. "Рождество красиво колбасой, а Пасха — крашанкой" — говорят в народе. Летние праздники (3) Новый год (5) Пасха (6) Рождество (4) Творожное воскресенье (4)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   след >> Бануш  (голосов: 59) подробнее... Кукурузная мука — 500 г., сметана — 700 г., сахар — 100 г. Шухи  (голосов: 30) подробнее... Свекла — 500 г., сухие грибы — 100 г., чеснок — 20 г, подсолнечное масло — 50 г., уксус — 20 г. Сочиво  (голосов: 6) подробнее... Пшеничная крупа — 400 г., вода — 7 л., сливочное масло — 50 г., соль — по вкусу, орехи — 300 г. Подлива: мак — 200 г., вода — 400 г., сахар — 100 г., мед —100 г. Мандрики с вишнями  (голосов: 15) подробнее... Мука — 500 г., сметана — 100 г.. сливочное масло — 100 г., сахар — 50 г., яйца — 2 шт., сода — 5 г. Вишни — 300 г., сахар — 100 г. Творожный кулич  (голосов: 20) подробнее... Творог — 2,5 кг., сметана — 500 г., масло — 400 г., яйца — 12 шт., сахар — 700 г., ванилин. Налистники  (голосов: 18) подробнее... Тесто: 2 стак. муки, 2 ст. молока, 1/4 стак. растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 200 мл. воды. Начинка: 500 гр. творога, 3 яйца, 100 мл. сахара Для запекания: 200 гр. сливочного масла, сахар. Жареный поросенок  (голосов: 22) подробнее... Поросенок — 3 кг., гречневая крупа — 700 г., сливочное масло — 150 г., лук — 100 г., яйца — 6 шт., печень — 100 г., соль, перец — по вкусу. Блины  (голосов: 33) подробнее... Мука — 500 г., молоко — 800 г., дрожжи — 20 г., растопленное масло — 40 г., соль — 10 г., сахар — 30 г., яйца — 1 шт. << пред   1   2   3   след >>