Лечо по-закарпатски - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

ПОИСК РЕЦЕПТА

искать в найденном

Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...

Регистрация

Шашлык по-кавказски

Вернуться к описанию рецепта

$Rambler\'s Top100$

Совет хозяйке

Приготовляя дичь (куропатку, рябчика, утку, тетерева), надо сначала ощипать птицу сухую, оставшиеся в коже перья вытащить ножом, опалить, обтереть мукой или отрубями. Затем выпотрошить и замочить на 1 час в холодной воде. Тогда дичь будет белой, мягкой и сочной.

[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]