В настоящее время в сети Интернет достаточно много сайтов, посвященных рецептам приготовления пищи.
Несмотря на это, мы решили создать ресурс, удовлетворяющий следующим требованиям:
максимальное количество рецептов различных кухонь мира;
наиболее удобный интерфейс;
удобный каталог рецептов;
обсуждение рецептов;
рейтинг рецептов с возможностью сортировки по нему;
поиск рецептов по всему сайту и отдельно в категориях;
возможность прислать свой рецепт;
советы хозяйкам;
кулинарные статьи;
встроенный форум для общения.
Отдельное внимание мы постарались уделить таким вопросам, как обработка продуктов, хранение готовых кулинарных изделий, культура застолья, оформление праздничных блюд. На сайте можно найти сравнительные таблицы веса и меры, продолжительность тепловой обработки продуктов. Большой раздел посвящен заготовке впрок. Особое внимание уделено диетическим блюдам. Не на последнем месте раздел по рациональному питанию, сервировке стола.
Мы очень старались сделать полезный и удобный сайт.
Если у Вас есть вопросы - мы с удовольствием на них ответим.
Репчатый лук и коренья, крупно нарезанные, припустить до мягкости в растительном масле и посыпать красным перцем и мукой. Прибавить измельченные на терке помидоры и бульон. Сварить на слабом огне и протереть через сито. Заправить соус по вкусу пряностями и приправами и проварить в течение 30 минут на слабом огне или на водяной бане.
0,5 кг спелых помидоров (или 2 ст. ложки томатного пюре), 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, 1 ломтик корня сельдерея, 1 морковь, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1/3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан бульона (по выбору), молотый красный перец, сахар, соль, 1 щепотка корицы, 2-3 шт. гвоздики.
Каталог рецептов
