Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.
 Часто смотрят




Больше...

Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 45595 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 34214 раз
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 31921 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 29885 раз
Сметанник
Пирожки из дрожжевого теста
Просмотрено 27493 раза
Пирожки из дрожжевого теста
Конфеты из сухого молока
Просмотрено 25301 раз
Конфеты из сухого молока
Суфле из сметаны
Просмотрено 17756 раз
Суфле из сметаны
Пирожки с повидлом
Просмотрено 17125 раз
Пирожки с повидлом
Запеканка из творога и яблок
Просмотрено 17012 раз
Запеканка из творога и яблок
Калач
Просмотрено 16590 раз
Калач
Тушенка из утки
Просмотрено 14767 раз
Тушенка из утки
Армянский спас - суп из кефира
Просмотрено 14338 раз
Армянский спас - суп из кефира
Запеканка из творога с медом
Просмотрено 13934 раза
Запеканка из творога с медом
Сырники с крахмалом
Просмотрено 13665 раз
Сырники с крахмалом
Творожно-яблочная запеканка с кешью
Просмотрено 13278 раз
Творожно-яблочная запеканка с кешью
Гусь, запеченный в тесте
Просмотрено 13011 раз
Гусь, запеченный в тесте
Крем кофейный из сухих сливок
Просмотрено 12742 раза
Крем кофейный из сухих сливок
Желе молочное
Просмотрено 12659 раз
Желе молочное
Салат Гнездо куропатки
Просмотрено 11605 раз
Салат Гнездо куропатки
Жареный творог
Просмотрено 11468 раз
Жареный творог
 Закуска Ласточкино гнездо
Просмотрено 11326 раз
Закуска Ласточкино гнездо
Бабка с творогом и яблоками
Просмотрено 11119 раз
Бабка с творогом и яблоками
Биточки из пшенной каши
Просмотрено 11074 раза
Биточки из пшенной каши
Молочная подлива
Просмотрено 10983 раза
Молочная подлива
Волнушки соленые
Просмотрено 10939 раз
Волнушки соленые
Шашлык из кролика
Просмотрено 10805 раз
Шашлык из кролика
Моховики маринованные
Просмотрено 10600 раз
Моховики маринованные
Ватрушки с творогом из пресного теста
Просмотрено 10599 раз
Ватрушки с творогом из пресного теста
Пирожки с творогом
Просмотрено 10461 раз
Пирожки с творогом
Шашлык из скумбрии
Просмотрено 10137 раз
Шашлык из скумбрии
Глухарь тушеный
Просмотрено 10100 раз
Глухарь тушеный
Баклажаны жареные
Просмотрено 9830 раз
Баклажаны жареные
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Квас молочный

Квас молочный

Состав: 4 стакана молочной сыворотки, 2 ст. ложки сахарного песка, 2 г хлебных дрожжей, 20 г фруктовой эссенции (грушевой, яблочной или лимонной), 5 г жженого сахара.

Молочную сыворотку (из-под творога или сыра) фильтруют через марлю, нагревают почти до кипения и выдерживают при этой температуре 30—40 мин.
Затем охлаждают до 25—30 °С и повторно фильтруют.
В отфильтрованную сыворотку добавляют сахар и хлебные дрожжи. Все тщательно перемешивают и выдерживают при комнатной температуре 15—20 ч для брожения.
Для уничтожения вкуса сыворотки и придания характерной окраски в квас добавляют фруктовую эссенцию (грушевую, яблочную или лимонную) и немного жженого сахара.
Готовый квас разливают в бутылки, крепко закрывают корковыми пробками и охлаждают до 6—8 °С.
 
 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.006 сек.
Copyright © diamond - 2021