Ватрушки с творогом из пресного теста - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

Ватрушки с творогом из пресного теста - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
      Блюда из молока
      Кисломолочные блюда
      Блюда из сметаны
      Блюда из творога
      Блюда из масла
      Блюда из сыра
      Блюда из сгущенного молока
      Блюда из сухого молока
      Блюда из сыворотки
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Если тесто для блинов подошло, мешать его ни в коем случае нельзя. Блинчики будут намного вкуснее, если в тесто прибавить взбитый белок.
Главная Блюда из молока и молочных продуктов Блюда из творога
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Ватрушки с творогом из пресного теста

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 23)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Состав: 3 стакана пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 4—5 ст. ложек сахарного песку, 50 г сливочного масла, 2,5 стакана творога, 0,5 стакана изюма, ванилин и соль по вкусу.

В просеянной пшеничной муке делают воронку, куда кладут сметану, 2 яйца, соль, питьевую соду, 1 ст. ложку сахару и все тщательно перемешивают.
Затем добавляют размягченное сливочное масло (40 г) и замешивают тесто.
Скатав его в виде круглой булочки, накрывают полотенцем и дают тесту полежать 1 ч.
После этого тесто раскатывают толщиной 0,5 см и вырезают кружочки диаметром около 8 см.
На середину каждого кружочка кладут творожную начинку, примерно по столовой ложке, разравнивают ее, защипывают края.
Ватрушку кладут на промасленный противень, смазывают яичным белком и выпекают в духовке.
Творожную начинку готовят следующим образом: в миске растирают творог, прибавляют желток одного яйца (белок используют для смазки), сахарный песок (3—4 ст. ложки), соль и ванилин по вкусу, хорошо перемешивают и добавляют изюм.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Сырники с крахмалом
Пудинг творожный с изюмом
Ватрушка картофельная с творогом


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 39479 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 32973 раза
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 30615 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 29005 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Запеканка из бобов с творогом

Запеканка из бобов с творогом

Состав: 300 г бобов, 3 стакана воды, 3 ст. ложки манной крупы, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахарного песку, 150 г творога, 1 ст. ложка топленого масла, 10 г молотых сухарей, 3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.

Перед варкой бобы вымачивают в воде комнатной температуры примерно в течение 5 ч, беря двойное количество воды к весу бобов. Замачивание можно считать законченным, когда вес бобов увеличивается вдвое.
Замоченные бобы заливают водой и варят до полной мягкости (не менее 1 ч), откидывают на дуршлаг и после стекания воды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой.
К полученному пюре добавляют вязкую манную кашу, сваренную на молоке, яйцо, сахар, соль и творог. Массу перемешивают и пропускают еще раз через мясорубку.
Полученную массу кладут на сковороду или противень, смазанные топленым маслом и посыпанные молотыми сухарями. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной (1 ст. ложка). После этого сковороду или противень ставят в духовку на 30—40 мин.
Подают на стол в горячем виде, заправив сметаной.
 
 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.006 сек.
Copyright © diamond - 2019