Блюда из сыра - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
      Блюда из молока
      Кисломолочные блюда
      Блюда из сметаны
      Блюда из творога
      Блюда из масла
      Блюда из сыра
          Бутерброды
          Пасты, паштеты и салаты
          Супы
          Вторые блюда
      Блюда из сгущенного молока
      Блюда из сухого молока
      Блюда из сыворотки
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Фарфоровую посуду не следует мыть горячей водой. От этого глазурь разрушается и желтеет.
 Часто смотрят




Больше...

Главная Блюда из молока и молочных продуктов Блюда из сыра

Поиск рецепта в этой категории

Название:
Сыр прекрасно сочетается не только с овощами, фруктами, крупяными и мучными изделиями, но и с мясом, дичью и особенно с рыбой.
Мы приведем некоторые рецепты горячих и холодных блюд, а также изделий из теста.

Бутерброды (8)
Пасты, паштеты и салаты (8)
Супы (4)
Вторые блюда (11)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв)

1   2   3   4   след >>

Баклажаны фаршированные
 (голосов: 22)
Баклажаны фаршированные
подробнее...


Состав: 800 г баклажанов, 2 яйца, 1 стакан тертого голландского сыра, 3 ст. ложки топленого масла, кефир или простокваша, чеснок по вкусу.

Бульон с лапшой из сыра
 (голосов: 22)
Бульон с лапшой из сыра
подробнее...


Состав: 2,5 ст. ложки молока, 3 яйца, 3 стакана тертого сыра, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.

Бутерброды по-датски
 (голосов: 8)
Бутерброды по-датски
подробнее...


Состав: 50 г масла, 50 г сыра, 0,5 болгарского перца, 0,5 яйца, 1 ст. ложка маслин.

Бутерброды с говяжьим языком
 (голосов: 6)
Бутерброды с говяжьим языком
подробнее...


Состав: 400 г хлеба (батона), 280 г языка, 120 г сыра, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 60 г соленых огурцов.

Бутерброды с пикантной смесью
 (голосов: 6)
Бутерброды с пикантной смесью
подробнее...


Состав: 100 г сыра, 2—3 шт. картофеля, 100 г мяса, 50 г огурцов, 50 г сельди, 1 ст. ложка растительного масла.

Бутерброды с сыром и паштетом
 (голосов: 6)
Бутерброды с сыром и паштетом
подробнее...


Состав: 65 г плавленого сыра, 70—80 г паштета, 20—30 г сливочного масла, 2 чайные ложки нарубленного зеленого лука.

Бутерброды с сыром рокфор
 (голосов: 12)
Бутерброды с сыром рокфор
подробнее...


Состав: 70 г сыра рокфор, 40 г сливочного масла.

Жареный в сухарях сыр
 (голосов: 96)
Жареный в сухарях сыр
подробнее...


Состав: 300 г голландского или российского сыра, 2 яйца, 1 стакан панировочных сухарей, 100 г масла топленого.

1   2   3   4   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Приготовление дрожжевого теста опарным способом

Приготовление дрожжевого теста опарным способом

Сначала замешивают ложкой жидкую болтушку, называемую опарой.
На замес берут всю норму теплой жидкости и дрожжей и половину нормы муки.
Опара должна бродить при температуре 28-30 градусов в течение 3-3,5 час. до максимального подъема.
Во время брожения на поверхности полявляются лопающиеся пузырьки с углекислым газом.
Как только опара начнет оседать, можно начинать замешивать тесто.
В опару добавляют все остальные необходимые продукты (яйца, соль, сахар, ароматические вещества), постепенно всыпают  оставшуюся муку и вымешивают в течение 5-8 мин. до получения однородной массы.
В конце замеса добавляют масло и накрывают крышкой для дальнейшего брожения.
Когда тесто достигнет максимального подъема, что произойдет примерно через час, делают обминку теста и выкладывают на стол, посыпанный мукой.

Для получения на выходе 600 г изделия берут:
мука пшеничная - 2 стак., сахар - 2-4 стол. ложки, маргарин или масло - 2-4 стол. ложки, яйцо - 3 шт., дрожжи - 10 г., соль - 1/4 ч. ложки, вода или молоко - 1/4 стак.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи



[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.021 сек.
Copyright © diamond - 2026