Хозяйке на заметку. Уход за посудой.

• Для мытья эмалированной, стеклянной и фаянсовой посуды можно применять горячий раствор кальцинированной соды (25 г соды на 1 л воды), затем несколько раз сполоснуть посуду чистой водой и вытереть сухим полотенцем.
  
  
• Эмалированная посуда с пригоревшей пищей легко отмывается, если замочить ее в воде с добавлением небольшого количества питьевой соды. Можно обильно посыпать посуду солью и поставить на несколько часов.
  
  
• Нельзя ставить на маленькую плитку или прямо на конфорку, без подставки, очень большую эмалированную кастрюлю: дно ее нагревается неравномерно, и эмаль может потрескаться.
  
  
• Образовавшуюся на стенках алюминиевой посуды черноту можно удалить смоченной в уксусе ватой.
  
  
• Алюминиевые кастрюли и сковородки будут блестеть как новые, если прокипятить их в следующем составе: на 1-1,5 ведра слегка подогретой воды взять 80-100 г конторского силикатного клея (предва-рительно растворенного в воде), затем добавить 100-125 г едкой кальцинированной соды. Смесь довести до кипения, опустить в нее посуду и кипятить 20-30 минут. После остывания затвердевшей жировой слой с посуды легко снимается.
  
  
• Алюминиевые кастрюли будут чистыми и блестящими, если в воду для мытья добавить несколько капель нашатырного спирта.
  
  
• Пятна от пригоревшей пищи на алюминиевой посуде можно удалить, протерев их только что разрезанным яблоком или вскипятив в посуде воду с луком.
  
  
• Во избежание потемнения полированной поверхности алюминиевой посуды нельзя протирать ее стиральным порошком, золой, содой, разведенным в воде мелом, а также наждачной бумагой, песком и другими твердыми материалами.
  
  
• Чтобы удалить с внутренней поверхности алюминиевой полированной посуды темный налет, нужно прокипятить в ней воду с добавлением небольшого количества уксуса, после чего посуду несколько раз промыть чистой водой и досуха вытереть.
  
  
• Блеск полированной поверхности алюминиевой посуды сохраняется, если ее периодически чистить сухим зубным порошком, затем протереть мягкой тряпкой.
  
  
• Чугунную посуду моют горячей водой с мылом.
  
  
• Для удаления пригоревших пищевых остатков в чугунной посуде нужно протереть ее наждачной бумагой или мелким песком.
  
  
• Мельхиоровая посуда хорошо чистится горячим мыльным раствором, раствором гипосульфита. Для полировки мельхиоровых предметов применяют смесь мыла и очищенного мела (в равных количествах).
  
  
• Новую сковородку нужно сначала прокалить с жиром, а затем протереть солью.
  
  
• В новой эмалированной кастрюле необходимо прокипятить воду, а в алюминиевой - молоко.
  
  
• Для удаления ржавчины с жестяной посуды (противень, форма) ее нужно протереть разрезанным зеленым помидором или разрезанным клубнем картофеля и песком.
  
  
• Глазурованную глиняную посуду перед употреблением следует в течение 1/2 часа выварить в воде, добавив в нее примерно 1 стакан уксуса и 2 столовые ложки соли.
  
  
• После употребления глиняную посуду моют мыльной водой, а в случае необходимости протирают песком или древесной золой.
  
  
• Металлические листы из духовки сначала моют горячей водой, затем, сполоснув, протирают густой кашицей из питьевой соды и холодной воды, а потом сухой чистой тряпкой.
  
  
• Сито после просеивания муки нужно обязательно вычистить щеткой или подержать его несколько секунд над огнем.
  
  
• Кастрюлю, в которой подгорело молоко, легко отмыть, если налить в нее холодной воды, добавить немного питьевой соды и кипятить 2-3 минуты.
  
  
• Для удаления винного осадка в графине нужно налить в него теплую мыльную воду и поставить на 5-6 часов, затем добавить питьевой соды и хорошенько встряхнуть. Очищенный графин сполоснуть чистой водой с добавлением уксуса.
  
  
• Если фарфоровую посуду вымыть теплой водой с небольшим количеством нашатырного спирта, все пятна на ней исчезнут.
  
  
• Фарфоровая посуда хорошо чистится питьевой содой, солью, уксусом или же кусочком ткани, смоченной скипидаром.
  
  
• Потемневшую от длительного пользования эмалированную посуду можно отбелить персолью. В кастрюлю, наполненную горячей водой, положить одну чайную ложку персоли и кипятить около часа, затем тщательно вымыть горячей водой.
  
  
• Медную посуду чистят тряпкой, смоченной в уксусе (8% - ный раствор), а затем протирают мелом.
  
  
• Серебряные ложки будут блестеть, если сразу же после употребления опустить их в кипящую воду, в которую добавлено немного соды.
  
  
• Темные пятна от яичных желтков можно удалить, протирая вилки и ложки золой. Пятна сырости исчезнут, если мыть серебро в теплом уксусе.
  
  
• Чтобы удалить накипь в чайнике, следует прокипятить в нем крепкий раствор пищевой соды или уксуса. Можно также применять порошки "Антинакипин", "Уфа".
  
  
• Нельзя заливать ванну очень холодной или очень горячей водой, а только теплой. От резких колебаний температуры на эмали ванны появляются мелкие трещины и трудно смываемый желтый цвет.
  
  
• Краны будут блестеть, если их почистить цедрой лимона, затем вымыть мыльной водой и протереть сухой тряпкой.
  
  
• Фарфоровые вазы, статуэтки и т.д. моют холодной водой с добавлением лимонного сока.
  
  
• Чтобы удалить пятна на блюдечках-подставках под комнатными цветами, нужно подставки подержать час в слабом растворе уксуса, а затем сполоснуть.
  
  
• Чтобы вымыть чайник или кофейник, нужно налить в него доверху воды, добавить столовую ложку питьевой соды и дать закипеть, затем несколько раз сполоснуть теплой водой.
  
  
• Посуду из-под сырых яиц, теста, молока, рыбы, сельди, варенья нужно мыть сначала в холодной, а затем в горячей воде.
  
  
• Ржавчину с ножей и вилок можно снять луковицей или же лимонным соком, после чего протереть их мягкой шерстяной тряпочкой.
  
  
• Ножи и вилки будут блестеть, если натереть их разрезанным сырым картофелем. Ножи хорошо чистятся пробкой.
  
  
• Серебряные и мельхиоровые столовые приборы будут блестеть, если протереть их смесью нашатырного спирта с мелом или положить на 10-15 минут в воду, в которой варился картофель.
  
  
• Нельзя оставлять ножи на горячей плите, так как от этого они тупятся и теряют свою упругость.
  
  
• Столовые ножи хорошо наточатся, если опустить их на полчаса в слабый раствор поваренной соли.
  
  
• Ножи надо держать отдельно от других металлических предметов: соприкасаясь с вилками и другими приборами, лезвия ножей быстро тупятся.
  
  
• Мясорубку лучше всего смазывать глицерином - он не оставляет постороннего запаха и привкуса.
  
  
• Мясорубка станет чистой, если пропустить через нее сухой хлеб, сухари или белую бумагу.
  
  
• Чтобы удалить накипь с алюминиевой посуды, нужно прокипятить в ней воду с картофельными очистками, затем налить в нее уксуса и дать постоять двое-трое суток.
  
  
• Чтобы закалить стаканы, нужно положить их в кастрюлю с водой, постелив между ними бумагу, и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять кастрюлю, но стаканы не вынимать до тех пор, пока вода не остынет.
  
  
• Если стаканы застряли, их легко можно отделить, опустив нижний стакан в теплую воду, а верхний наполнив холодной водой.
  
  
• Чтобы стакан не лопнул при наполнении его горячим чаем, нужно опустить в него чайную ложку.
  
  
• Посуду, покрытую золоченым рисунком, нельзя мыть содовым раствором. Ее нужно мыть в горячей мыльной воде.
  
  
• Стеклянные рюмки, бокалы, фужеры с золотыми ободками моют в теплой воде, в которую добавлено немного нашатырного спирта, после чего их споласкивают чистой холодной водой.
  
  
• Стеклянные и хрустальные рюмки, бокалы и фужеры нужно вытирать после мытья бумажными салфетками, так как обычное полотенце оставляет на этой посуде мелкие ворсинки.
  
  
• Протирая рюмки или бокалы на высоких ножках, нужно держать их не за низ (основание) ножки, а повыше, иначе они могут сломаться.
  
  
• Стеклянные бутылки хорошо моются измельченной яичной скорлупой иди крупой, мелко нарезанным картофелем или песком.
  
  
• Бутылки из-под растительного масла, спирта, уксуса моют в воде с добавлением стирального порошка.
  
  
• Чтобы стеклянные и хрустальные вазы всегда блестели, их надо мыть только холодной водой. Белый налет исчезнет, если протереть вазу ваткой, смоченной столовым уксусом.
  
  
• Изделия из хрусталя будут блестеть, если протереть их сначала тряпочкой, смоченной в спирте, а затем вытереть сухой льняной салфеткой.
  
  
• Плохо отмывающуюся пепельницу нужно сначала протереть тряпочкой с солью, а потом вымыть водой.
  
  
• Сургуч легко удаляется, если горлышко бутылки подержать несколько минут в горячем растворе кальцинированной соды.
  
  
• При очистке холодильника ото льда ни в коем случае нельзя пользоваться металлическими предметами, нужно дать ему постепенно оттаять.
  
  
• При длительном выключении холодильника не следует плотно закрывать его дверцу.
  
  
• Клеенка очень портится от нашатырного спирта и соды. Мыть ее нужно теплой водой с мылом, а затем, сполоснув холодной водой, насухо вытереть мягкой тряпкой.
  
  
• Чтобы клеенка не трескалась, надо протирать ее время от времени смесью из равных частей растительного масла и уксуса.
  
  
• Жирная посуда легко вымоется теплой водой, если насыпать в нее немного сухой горчицы.
  
  
• Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если обильно посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой.
  
  
• Ржавчина на раковинах легко снимается горячим уксусом.
  
  
• Во избежании засорения раковины рекомендуется над отверстием в ней поместить густую проволочную сетку или постелить капроновую решетку.
  
  
• Чтобы раковина и ванна всегда блестели, нужно протирать их "зеркальным порошком" (1 столовая ложка порошка на 0,5 л горячей воды) или жидкостью "Ванниол".
  
  
• Никелированные краны в ванной можно освежить, протерев их уксусом с солью.
  
  
• Если в раковине плохо стекает вода, нужно всыпать в горловину слива горсточку кальцинированной соды. Когда сода растворится, влить в раковину полстакана уксуса, затем промыть водой.
  
  
• Из старых капроновых чулок можно сделать удобную мочалку для мытья посуды.
  

Печать