Чтобы суп с домашней лапшой не получился мутным, нужно опустить лапшу на 1 минуту в горячую воду и откинуть на сито, посте чего положить в бульон и варить до готовности.
Ну, типа, порассуждаем, други мои, на кулинарные темы...
21.03.2010
Ну, типа, порассуждаем, други мои, на кулинарные темы.
Кулинарные темы бывают разные. Вкусные и не очень.
Лучше, конечно, рассуждать на вкусные кулинарные темы.
А рассуждать на невкусные кулинарные темы лучше избегать.
Для недопущения всяческих неприятных последствий.
Поэтому мы приветствуем и всячески поддерживаем только все вкусное! И очень вкусное.
Если вы, голодающие мои, будете почаще заглядывать на наш сайт, мы можем гарантированно обещать вам здоровое и обильное выделение желудочного сока.
Что само по себе подвигает нас с вами к выдающимся свершениям.
А это уже, сами понимаете, очень и очень!
Способствует яркой и незабываемой нашей с вами жизнедеятельности!
Ура, товарищи! Да здравствуют кулинарные темы!!!
Анонс. Готовится к опубликованию интервью-диспут кандидата кулинарных наук Н.Е. Лукорезкина и профессора Д.А. Неубегайкаша на тему: когда солить вареный картофель - до еды или после?
Состав: 0,75 ст. ложки порошка желатина, 2,5 стакана воды, 0,75 ст. ложки лимонного сока, 5 свежих огурцов, 100 г сладкой творожной массы, 2 ст. ложки молока, 15 г листьев салата, соль по вкусу.
Порошок желатина всыпают в холодную воду (0,5 стакана), дают постоять 30 мин. В кастрюле кипятят 2 стакана воды и вливают в нее подготовленный желатин, дают ему полностью раствориться, затем процеживают, охлаждают до 35—40° С. Добавляют лимонный сок, свежие огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, и соль, перемешивают, разливают в металлическую форму и охлаждают до полного затвердения желе, после чего выкладывают его на тарелку, на дно которой положены зеленые листья салата. В творожную массу добавляют молоко, взбивают массу до пышности. Полученной массой покрывают готовое желе-салат.
Каталог рецептов
