Кекс ореховый
Состав: 200 г сливочного масла, 2 стакана сахарного песка, 4 яйца, 1 стакан молока, 0,5 ч. ложки питьевой соды, 3 стакана пшеничной муки, 2 стакана очищенных грецких орехов, ванилин по вкусу, сахарная пудра.
Сливочное масло хорошо растирают с сахарным песком, прибавляя один за другим желтки и постепенно молоко, питьевую соду, пшеничную муку, толченые грецкие орехи, ванилин и взбитые в пену белки.
Тщательно размешанную массу выливают в продолговатую, смазанную сливочным маслом форму, и пекут в духовке до готовности.
Когда кекс готов, дают ему остыть и посыпают сахарной пудрой.
|
|
Каталог рецептов
