Можно положить яйцо в банку с подсоленной водой. Если яйцо опустится на дно, значит, оно свежее, если всплывает - несвежее. Яйцо средней свежести будет плавать посередине.
Состав: 200 г сливочного масла, 2,5 ст. ложки какао со сгущенным молоком с сахаром.
Хорошо растирают сливочное масло с какао. Используется жидкое какао со сгущенным молоком из банок. Масляный крем из какао намазывают на бисквиты, хлеб или используют при выпечке тортов.