Напитки - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
      Салаты и закуски
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Изделия из теста
      Сладкие блюда
      Напитки
      Обрядовые блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Если пробка большая и не входит в бутылку, опустите ее на несколько минут в кипящую воду.
 Часто смотрят




Больше...

Напитки Главная Украинские народные блюда Напитки

Поиск рецепта в этой категории

Название:

Издавна на Украине любимыми напитками были мед, квас, пиво, варенуха.
Квас был известен еще в период Киевской Руси. Приготовляли квас преимущественно из ржаного хлеба или муки. На Полесье готовили ягодные и фруктовые квасы, используя лесные груши, яблоки, калину, бруснику. Отсюда и названия: калинник, ягодник, брусничник.
На отваре из сушеных фруктов и ягод к семейным и обрядовым праздникам готовили варенуху.
Ритуальным напитком, известным со времен Киевской Руси, был мед или медовая сита, которую готовили из пчелиного меда: его варили с водой, затем оставляли для брожения. В более позднее время этот напиток подавали к рождественскому сочиву.
Традиционные для Украины напитки — различные наливки и настойки.

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв)

1   2   3   4   5   6   след >>

Варенуха
 (голосов: 5)
Варенуха
подробнее...


Сухие фрукты (яблоки, абрикосы, груши, сливы) — 600 г., вода — 3 л., сахар — 400 г., мед — 500 г., лавровый лист, корица, гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех — по 5 г..

Вишневка
 (голосов: 2)
Вишневка
подробнее...


Вишни — 1 кг., водка — 500 г., корица — 2 г., мускатный орех — 2 г., сахар — 250 г., вода — 3 л.

Вишнево-молочный напиток
 (голосов: 40)
Вишнево-молочный напиток
подробнее...


Вишни — 1 кг., молоко — 1 л., сахар — 400 г., ванилин — 5 г.

Вишневый напиток
 (голосов: 2)
Вишневый напиток
подробнее...


Вишни — 1 кг., сахар — 300 г., вишневый сок — 500 г., газированная вода — 500 г.

Гуцульский квас
 (голосов: 11)
Гуцульский квас
подробнее...


Яблоки сладкие — 5 кг., яблоки кислые — 5 кг., вода — 10 л., сахар — 3 кг., рябина — 1 кг.

Закарпатский напиток
 (голосов: 5)
Закарпатский напиток
подробнее...


Белое столовое вино — 500 г., малиновый или вишневый сироп — 100 г., сахар — 50 г., корица, ванилин — по вкусу.

Казацкий квас
 (голосов: 8)
Казацкий квас
подробнее...


Сухари ржаные — 500 г., вода — 10 л., дрожжи — 35 г., мука — 25 г., сахар — 700 г., лимон — 1 шт., изюм — 75 г.

Калинник
 (голосов: 3)
Калинник
подробнее...


Калина — 1 кг., вода — 4 л., сахар — 500 г.

1   2   3   4   5   6   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Утка с капустой

Утка с капустой

В соленой воде отварить кочан капусты до мягкости. Затем откинуть его на дуршлаг и разрезать на мелкие части. Сваренную утку разрезать на куски, уложить в сотейник с капустой. Посыпать сухариками, залить соусом, поставить в духовку и запечь. 
К готовой утке можно подать жареный картофель.

На 1 утку: 1 кочан капусты, 1 ст. ложка сухарей, соус к дичи, перец и соль по вкусу.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.01 сек.
Copyright © diamond - 2018