 |
 Каталог рецептов
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Случайный рецепт
|
|
|
Шашлык с кокосовым соусом
На 4 порции.
Филе палтуса нарежьте кусочками. Креветок и кусочки рыбы натрите шафраном, солью и перцем. Яблоки, очистив от сердцевины, нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком. Дыню нарежьте кубиками.
Кусочки рыбы, креветок и фрукты нанижите на шампуры.
Шашлык, периодически переворачивая, жарьте над углями 15-20 минут.
Кокосовую стружку залейте горячей водой, варите 5 минут. Кокосовое молоко соедините с лимонным соком, кинзой, посолите и взбейте.
Подавайте шашлык с приготовленным соусом.
Филе палтуса 300 г, креветки 150 г, яблоки 2 шт., дыня 150 г, масло растительное 2 ст. ложки, сок лимонный 1 ст. ложка, шафран молотый на кончике ножа, перец черный молотый, соль.
Для соуса: стружка кокосовая 3 ст. ложки, вода 2 стакана, сок лимонный 2 ст. ложки, кинза рубленая 2 ст. ложки, соль.
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
