Медовый торт
Яйца растереть с сахаром добела, добавить растопленный мед, пшеничную муку, корицу, ванилин, соду, сливочное масло и замесить тесто.
Поставить на холод на 1 сутки.
Тесто раскатать, сделать из него три одинаковых коржа и выпекать в духовке до золотистого цвета.
Готовые коржи смазать кремом и посыпать молотыми орехами.
Для крема сметану растереть с сахаром, добавить сливочное масло, коньяк или вино и хорошо взбить.
Тесто: яйца — 3 шт., сахар — 300 г., мука — 700 г., сода — 5 г., сливочное масло — 100 г., мед — 200 г., корица — 5 г., ванилин — 3 г., молотые орехи — 50 г.
Крем: сметана — 200 г., сахар — 200 г., сливочное масло — 150 г., коньяк — 20 г.
|
|
Каталог рецептов
