Молоко надо хранить в темном месте или в посуде, не пропускающей света. При хранении молока в прозрачных стеклянных бутылках в нем под действием света протекают сложные необратимые фотохимические реакции. За 4 ч в нем полностью разрушается витамин С.
Состав: 450 г жирного творога, 0,5 ст. ложки сахарного песку, 1,5 стакана измельченных орехов, ванилин по вкусу.
Жирный творог тщательно перемешивают с сахаром, хорошо измельченными орехами и ванилином. Приготовленную творожную массу выкладывают в вазочку и подают на стол.