Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Готовим на природе Маринады и соусы Поиск рецепта в этой категории Название:

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5    Соус томатный итальянский  (голосов: 1) подробнее... 0,5 кг спелых помидоров (или 2 ст. ложки томатного пюре), 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, 1 ломтик корня сельдерея, 1 морковь, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1/3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан бульона (по выбору), молотый красный перец, сахар, соль, 1 щепотка корицы, 2-3 шт. гвоздики. Соус томатный по-французски  (голосов: 1) подробнее... 6 помидоров, 1 яблоко, 1 морковь, 3-4 ст. ложки основного белого соуса, 1 стакан сильно концентрированного бульона, 1-2 ст. ложки крепкого вина, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 1 щепотка корицы, черный перец, натертая лимонная цедра, лимонный сок и соль. Соус чесночный  (голосов: 28) подробнее... 4 зубчика чеснока, желток, 100-200 мл растительного масла, лимонный сок, соль. Соус яблочный  (голосов: 2) подробнее... 300 г очищенных кисловатых яблок, 200 мл белого вина, лимонная кожура, лимонный сок, 40 г масла, 50 г муки, 0,5 л говяжьего бульона, сахар, соль. << пред   1   2   3   4   5