Мандрики с творогом
Муку просеять, добавить яйца, сливочное масло, сахар, сметану, соль и замесить тесто.
Творог растереть, добавить сметану, яйца, подогретое масло, соль, сахар и размешать.
Тесто раскатать тонким слоем, вырезать кружочки, положить сверху начинку из творога, защипнуть края, смазать яйцом и выпекать в духовке.
Тесто: мука — 600 г., яйца — 3 шт., сливочное масло — 200 г., сахар — 30 г., соль — 5 г., сметана — 100 г.
Начинка: творог — 800 г., сметана — 200 г., яйца — 2 шт., сливочное масло — 50 г., соль — 5 г., сахар — 50 г.
|
|
Каталог рецептов
