Для охлаждения напитков в жаркое время нужно завернуть бутылки в тряпку, намоченную в холодной соленой воде, и поставить на сквозняк. Этим способом можно охладить также арбузы и дыни.
Состав: 350 г творога, 2,5 ст. ложки сметаны, 2 ч. ложки сахарного песку или сахарной пудры, ванилин по вкусу, 50 г цукатов, 0,5 стакана сливок.
В протертый творог добавляют сметану, сахар, ванилин по вкусу, все хорошо вымешивают, после чего добавляют нарезанные кубиками цукаты. Приготовленную массу раскладывают на тарелки и охлаждают. Перед подачей на стол творог покрывают взбитыми в густую пену и смешанными с сахарной пудрой сливками.
Каталог рецептов
