Рябчик жареный - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

Рябчик жареный - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
      Блюда из дичи и птицы
      Блюда из рыбы
      Шашлык
      Маринады и соусы
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Уничтожить накипь, образующуюся на внутренних стенках посуды, можно так: в посуду налейте раствор стиральной соды (1 чайная ложка на 1 стакан воды) и кипятите до тех пор, пока накипь не размягчится. После этого остается удалить ее жесткой щеткой или деревянной палочкой, а посуду тщательно вымыть чистой водой (носик чайника прочистить ершиком).
Главная Готовим на природе Блюда из дичи и птицы
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Рябчик жареный

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 14)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Подготовленного рябчика (куропатку или тетерева) посолить, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки.
Потом тушку перевернуть на спинку и поставить в духовой шкаф на 15—25 минут (тетерев жарится 35—45 минут). Во время жарки тушку надо поливать с ложки жиром. 
Когда птица будет готова, вынуть ее и разрубить вдоль на две части.
Тетерева разрубают на 4—6 частей.
На гарнир можно дать жареный картофель или набор овощей, зеленый салат, красную капусту, маринованные фрукты и ягоды.

На 1 тетерева (рябчика, куропатку): 1—2 ст. ложки масла.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Куропатки на костре
Рябчик фаршированный
Дичь табака


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 44111 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 33688 раз
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 31413 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 29650 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Мамалыга карпатская

Мамалыга карпатская

Кукурузную муку всыпать в кипящую подсоленную воду, размешать и варить 15 мин.
Затем мамалыгу еще раз вымешать деревянной ложкой, чтобы не было комков, и проварить 15 мин.
Готовую мамалыгу выложить на деревянную доску, нарезать кусочками и подавать на стол с брынзой, маслом, сметаной, молоком.
Используют мамалыгу как гарнир к рыбе, мясу.

Кукурузная мука — 500 г., вода — 1 л., соль — по вкусу.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.007 сек.
Copyright © diamond - 2021