Кебаб из перепелок - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
      Блюда из дичи и птицы
      Блюда из рыбы
      Шашлык
      Маринады и соусы
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Чтобы отбить у баранины специфический запах, ее за несколько часов до приготовления вымачивают в воде с небольшим количеством уксуса.
Главная Готовим на природе Блюда из дичи и птицы
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Кебаб из перепелок

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 2)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Выпотрошенные тушки перепелок или куропаток положить в подсоленную воду на 15 минут.
Затем снять с них кожу, обмакнуть в растопленное масло, посыпать молотым черным перцем, обвалять в муке, нанизать на шампуры и жарить над углями из можжевельника.
В процессе жарки время от времени посыпать тушки мукой, особенно, когда из них начнет выделяться сок.
Подать кебаб горячим с овощами и острыми приправами.

На 4 перепела или 2 куропатки: 200 г топленого масла, 3 ст. ложки муки, перец и соль по вкусу.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Куропатки на костре
Суп из перепела
Перепела в виноградных листьях


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 43399 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 33554 раза
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 31280 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 29547 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Яйца растереть с сахаром, добавить муку, мелко нарезанные яблоки и хорошо перемешать.
Тесто приготовить, как на пирог с творогом.
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху положить начинку из яблок. Выпекать в негорячей духовке 50 мин.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Яйца — 6 шт., мука — 400 г., яблоки — 150 г., сахар — 300 г., сухари — 10 г., масло — 10 г.
                                                                                     
 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.009 сек.
Copyright © diamond - 2020