Перепела в виноградных листьях - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!
Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
      Блюда из дичи и птицы
      Блюда из рыбы
      Шашлык
      Маринады и соусы
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.
Главная Готовим на природе Блюда из дичи и птицы
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Перепела в виноградных листьях

  
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 2)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


За полчаса до приготовления тушки перепелов посолить, обмазать сливочным маслом, обернуть промытыми виноградными листьями и обмотать толстыми нитками.
Накрыть подготовленные тушки полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Затем жарить в массивной жаровне в большом количестве жира 15-20 минут.

На 1 перепела: 20-30 г сливочного масла.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Жареный перепел
Мелкая дичь жареная
Печеная куропатка

Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 49284 раза
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 36569 раз
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 33903 раза
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 31603 раза
Сметанник
Логин:
Пароль:
забыли пароль?
 Случайный рецепт
Лимонный кулич

Лимонный кулич

Дрожжи развести в небольшом количестве молока, добавить 2 чайные ложки сахара.
В оставшееся молоко постепенно всыпать всю муку, добавить вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешать и поставить в тёплое место для брожения. Когда тесто поднимется, добавить 5 взбитых с сахаром желтков, растопленное сливочное масло, тёртую лимонную цедру, измельчённый миндаль, изюм, соль. Последними ввести взбитые в пену белки.
Тщательно вымесить тесто.
Выложить в форму, дать подойти, смазать верх кулича желтком посыпать миндалём.
Выпекать до готовности.

Мука – 1 кг., молоко – 0,5 г., яйцо – 5 шт., сливочное масло – 300 г., миндаль – 100 г., изюм – 150 г., цедра – 1.5 лимона., дрожжи - 50 г., сахар - 1 стак., соль - по вкусу.
 Новые рецепты
Творожно-яблочная запеканка с кешью

Творожно-яблочная запеканка с кешью

Запеканка из творога и яблок

Запеканка из творога и яблок

Запеканка из творога с медом

Запеканка из творога с медом

Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее
26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее
25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее
Все статьи



[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]

Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.007 сек.
Copyright © diamond - 2026