Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Готовим на природе Шашлык Поиск рецепта в этой категории Название: Есть несколько видов шашлыков из мяса: шашлык из баранины, шашлык из говяжьей вырезки, из свинины и т. д.  Состоит шашлык из мелких кусочков говяжьего мяса, свиного или бараньего мяса, не превышающих по весу, в основном 10 – 15 г каждый.

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   след >> Бараньи ребрышки в глазури  (голосов: 11) подробнее... Ребрышки бараньи 1кг, семена кориандра молотые 1 ч. ложка, зира 1/2 ч. ложки, паприка 1/2ч. ложки, перец острый красный молотый 1 щепотка, киви 1/2 шт. Для глазури: мед 2 ст. ложки, горчица 1 ст. ложка, уксус винный белый 1 ст. ложка, соль. Люля-кебаб  (голосов: 10) подробнее... Мякоть баранины 1кг, сало курдючное 100 г, лук репчатый 4 головки, базилик сушеный 1 ч. ложка, перец черный молотый 1 ч. ложка, соль. Шашлык по-кавказски  (голосов: 2) подробнее... 240 г баранины, 25 г зеленого или репчатого лука, специи, 0,5 лимона или соус ткемали. Шашлык по-карски  (голосов: 23) подробнее... 240 г баранины, 10 г лука для маринования, 1 баранья почка, 5 г сливочного масла, 1 помидор (30 г), зеленого или репчатого лука для гарнира, 0,5 лимона, 30 г соуса ткемали.   Шашлык по-карски-2  (голосов: 3) подробнее... 240 г баранины, 50 г курдючного сала, 50 г репчатого лука, 10 г водки или коньяка, 3 г винного уксуса, соль, красный молотый перец, зелень. Шашлык по-кавказски-2  (голосов: 2) подробнее... 1 кг молодой баранины (корейки), 3 – 5 луковиц, соль, черный и красный молотый перец, сок лимона, чеснок. Шашлык из говядины  (голосов: 3) подробнее... 310 г филе говядины, 40 г репчатого лука, 5 г топленого масла, специи, 10 г фруктового уксуса. Шашлык из печени  (голосов: 4) подробнее... 1 кг говяжьей печени, 400 г шпика, 2 луковицы, 4 ст. ложки рубленой зелени укропа, 1 ст. ложка готовой горчицы, черный молотый перец, соль. << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   след >>