Начинка: отварить сушеные грибы и мелко посечь. Капусту пошинковать и смешать с грибами, луком, добавить грибной отвар и тушить до готовности. Добавить перец, соль, яйца и все хорошо перемешать. Тесто приготовить, как на пирожки из дрожжевого теста. Начинка: капуста — 500 г., грибы — 40 г., лук — 50 г., яйца— 2 шт., соль, перец — по вкусу.
На водке настоять цедру свежих лимонов. Сварить сироп из воды и сахара. Через 24 часа в сироп влить водку, хорошо перемешать и дать отстояться. Разлить цитрусовку в бутылки и закупорить. Через два дня цитрусовка будет готова.
Лимоны — б шт., водка — 3 л., сахар — 800 г., вода — 1,5 л.
Каталог рецептов
