Ягоды калины перебрать, промыть, выдавить сок. Чабрец залить кипятком, прокипятить, процедить, в отвар добавить сок калины, мед, довести до кипения и охладить. Готовый напиток разлить в бутылки и хранить в холодном месте.
Калина — 500 г., чабрец — 50 г., мед — 150 г., вода — 3 л.
Состав: 150 г сливочного масла, 1 стакан пшеничной муки, 150 г творога, 25 г сахарной пудры, 50 г топленого масла, молотая корица по вкусу.
Берут сливочное масло, пшеничную муку, хорошо отжатый свежий творог и замешивают тесто. Полученное тесто оставляют на 2—3 ч в холодном месте. Потом его раскатывают в толстый лист, разрезают на четырехгранные палочки длиной около 10 см и жарят в топленом масле. Зажаренные еще горячие палочки посыпают сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
Каталог рецептов
