Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Готовим на природе Поиск рецепта в этой категории Название: В этом разделе собраны рецепты блюд из дичи и птицы.  Некоторые из них можно использовать  непосредственно на природе, применяя открытый огонь костра. Есть и такие, осуществление которых потребует домашних условий. Что-то из приготовленного на кухне можно использовать, как домашнюю заготовку для пикника. Допускается замена дичи в рецептах домашней птицей. Блюда из дичи и птицы (89) Блюда из рыбы (65) Шашлык (65) Маринады и соусы (36)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11    ...   32   след >> Кебаб из баранины  (голосов: 6) подробнее... Мякоть баранины 800 г, чеснок 4 зубчика, имбирь молотый 1 ч. ложка, перец черный молотый 1 ч. ложка, соль. Кебаб из перепелок  (голосов: 2) подробнее... На 4 перепела или 2 куропатки: 200 г топленого масла, 3 ст. ложки муки, перец и соль по вкусу. Куриный шашлык  (голосов: 3) подробнее... 1,5 кг куриного мяса, 175 г репчатого лука, 125 г кинзы и петрушки, соль, перец, сумах. Куропатка в горшочках  (голосов: 70) подробнее... На 2 куропатки: 2 ст. ложки растительного масла, 2 апельсина, гроздь винограда, соль, перец по вкусу, зелень укропа и петрушки. Куропатка в сливках  (голосов: 2) подробнее... На 2 куропатки: 1 ст. ложка муки, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка коньяка, 5—6 ст. ложек сливок или сметаны, 2 ст. ложки изюма, 120 г пшеничного хлеба, перец, соль. Куропатка по-китайски  (голосов: 2) подробнее... На 1 куропатку (около 800 г): 3 ст. ложки светлого соевого соуса, 2 ч. ложки крахмала, 3 моркови, 4 луковицы, 1 стручок острого перца чили, 4 ст. ложки кунжутного масла. Куропатка по-сельски  (голосов: 2) подробнее... На 2 куропатки: 4 ст. ложки масла сливочного, 60 г копченой грудинки, 400 г картофеля, зелень. Куропатка по-французски  (голосов: 22) подробнее... На 2-х куропаток: 1 кочан капусты, 300 г сосисок, 100 г сала, 2 шт. моркови, щепотка мускатного ореха, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка ягод можжевельника, перец и соль по вкусу. << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11    ...   32   след >>