Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Залить водой и проварить. Массу протереть через сито, добавить растопленный мед, хорошо перемешать и охладить. На стол подавать холодным.
Ячневую крупу промыть, залить на 4 часа холодной водой. Воду отцедить, а крупу положить в горячую воду, добавить соль и сварить. Кашу подают со сливочным маслом.
Ячневая крупа — 500 г., вода — 1,3 л., соль — по вкусу, сливочное масло — 100 г.
Каталог рецептов
