Из истории. Тесто, выпечка.
25.04.2010

Издавна выпечка считалась на Руси символом домовитости. Пироги и пирожки,...

Особенности национального приготовления шашлыка
24.04.2010

Крымские татары вымачивают мясо в кислом молоке с луком и ажгоном. Для того, чтобы...

Советы по приготовлению маринада для шашлыка
24.04.2010

Маринад для шашлыка - вещь тонкая и многогранная. ...

Как приготовить шашлык
24.04.2010

Для жарки шашлыка используются шампура и мангал. Особое внимание нужно...

Советы хозяйке. Устранение запахов.
20.04.2010

Чтобы в кухне был приятный запах, нужно несколько капель духов или одеколона капнуть...

Хозяйке на заметку. Молочные продукты.
20.04.2010

Свежее молоко нужно хранить в темном месте, так как на свету оно теряет значительную...

Хозяйке на заметку. Мясные продукты.
20.04.2010

Чтобы оттаять мороженое мясо, нужно промыть его в холодной воде, затем положить в...

Хозяйке на заметку. Рыба.
20.04.2010

Если нет специального ножа, свежую рыбу можно чистить теркой. Это ускоряет работу и...

Хозяйке на заметку. Яйца.
19.04.2010

Доброкачественность яйца можно определить, если прикрыть его сверху ладонью и...

Хозяйке на заметку. Супы.
19.04.2010

Чтобы мясной бульон получился прозрачным, нужно готовить его сначала на сильном...