Статьи - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Чтобы очистить мутный лимонный сок, надо влить две-три ложки свежего молока, которое, свернувшись, очистит его.
 Часто смотрят




Больше...

Статьи

  << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   след >>
 
Из истории. Тесто, выпечка.
25.04.2010

Издавна выпечка считалась на Руси символом домовитости. Пироги и пирожки,...

Особенности национального приготовления шашлыка
24.04.2010

Крымские татары вымачивают мясо в кислом молоке с луком и ажгоном. Для того, чтобы...

Советы по приготовлению маринада для шашлыка
24.04.2010

Маринад для шашлыка - вещь тонкая и многогранная. ...

Как приготовить шашлык
24.04.2010

Для жарки шашлыка используются шампура и мангал. Особое внимание нужно...

Советы хозяйке. Устранение запахов.
20.04.2010

Чтобы в кухне был приятный запах, нужно несколько капель духов или одеколона капнуть...

Хозяйке на заметку. Молочные продукты.
20.04.2010

Свежее молоко нужно хранить в темном месте, так как на свету оно теряет значительную...

Хозяйке на заметку. Мясные продукты.
20.04.2010

Чтобы оттаять мороженое мясо, нужно промыть его в холодной воде, затем положить в...

Хозяйке на заметку. Рыба.
20.04.2010

Если нет специального ножа, свежую рыбу можно чистить теркой. Это ускоряет работу и...

Хозяйке на заметку. Яйца.
19.04.2010

Доброкачественность яйца можно определить, если прикрыть его сверху ладонью и...

Хозяйке на заметку. Супы.
19.04.2010

Чтобы мясной бульон получился прозрачным, нужно готовить его сначала на сильном...

  << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Маринад для отбивных

Маринад для отбивных

Чеснок растереть с солью, душистым и черным перцем, предварительно смолотым. Смешать с лимонным соком, горчицей, томатным пюре и растительным маслом и хорошо взбить в фарфоровой посуде.
Смазать полученной смесью отбивные котлеты и шницели за час до жарки.
Оставшийся маринад смешать с жиром, полученным при обжаривании отбивных или шницелей, и добавить 1 щепотку пассерованной без жира муки, разведенной в небольшом количестве бульона или воды. Довести до кипения, заправить сметаной и сахаром (по желанию).
Подать как соус к отбивным или шницелям.

На 2—3 порции: 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка горчицы, сок 1/2 лимона (или 1 ст. ложка уксуса и 2 ст. ложки воды), 2 зубчика чеснока (по желанию), по 2-3 горошины душистого и черного перца, 1-2 ч. ложки томатного пюре, 1/2 ч. ложки соли.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
25.04.2010
Из истории. Тесто, выпечка.
Подробнее

24.04.2010
Особенности национального приготовления шашлыка
Подробнее

24.04.2010
Советы по приготовлению маринада для шашлыка
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.061 сек.
Copyright © diamond - 2025