Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Заготовки впрок Грибы Поиск рецепта в этой категории Название:

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   след >> Маслята маринованные  (голосов: 11) подробнее... Грибы опускают на 2—3 мин в кипящую подсоленную воду, затем откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой. Моховики маринованные  (голосов: 63) подробнее... Маринуют молодые крепкие грибы, очистив и отделив кожицу от шляпки и отрезав корешки. Затем грибы тщательно промывают в холодной воде и слегка обсушивают на решете. Опенки, маринованные в бутылках  (голосов: 6) подробнее... Отобрав самые мелкие опенки, их тщательно моют, а затем маринуют так же, как описано в мариновании боровиков. Опята соленые  (голосов: 7) подробнее... Опята отваривают в кипящей подсоленной воде на медленном огне, помешивая и снимая пену. Отвар из боровиков  (голосов: 2) подробнее... Вымытые грибы сварить в небольшом количестве воды. Когда сварятся, использовать для еды, а бульон выварить и слить в бутылки; его можно добавлять в блюда для вкуса, вливая понемногу (можно всыпать в этот бульон жгучий перец). Подберезовики соленые  (голосов: 54) подробнее... Грибы отваривают в подсоленной воде (2 столовые ложки соли на 1 л воды), помешивая и снимая пену. Подосиновики маринованные  (голосов: 3) подробнее... Грибы отваривают в подсоленной воде (2 столовые ложки соли на литр воды), затем откидывают на дуршлаг, раскладывают в банки и заливают охлажденным маринадом. Рыжики жареные  (голосов: 12) подробнее... Молоденькие, досуха вытертые рыжики жарить в большом количестве масла, но так, чтобы не пережарить и не высушить их. << пред   1   2   3   след >>