Если в банке с компотом мутнеет сироп, ее нужно вскрыть и содержимое использовать. Если же крышка на банке вздулась или же сорвалась, содержимое употреблять нельзя.
Состав: 4 стакана молока, 1,5 стакана воды, 0,75 стакана манной крупы, 0,5 стакана изюма, 1,5 ч. ложки сахарного песку, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
В кипящее молоко, разведенное водой, непрерывно помешивая, чтобы не образовалось комков, засыпают просеянную манную крупу и кладут изюм (кишмиш, без косточек), сахар, соль по вкусу. Варят при слабом кипении 15—20 мин. При подаче на стол добавляют сливочное масло.
Состав: 2,5 ст. ложки молока, 3 яйца, 3 стакана тертого сыра, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.
В чашку наливают молоко, добавляют яйца, тертый сыр, соль. Все тщательно перемешивают и пекут блинчики на раскаленной и смазанной маслом сковороде. Затем подсушивают их в духовке и нарезают полосками. Этой лапшой заправляют бульон.
Каталог рецептов
