 |
 Каталог рецептов
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
Обсудить этот рецепт
(0 мнений)
|
|
|
Щуку почистить, промыть, удалить косточки, мякоть нарезать небольшими кусочками и отварить. Мелкую рыбу промыть, добавить косточки и голову щуки, залить рыбным бульоном и отварить. Затем положить морковь, лук, лавровый лист, соль, перец и проварить еще 30 мин.
Рыбный бульон подают на стол, посыпав зеленью укропа. Отдельно подать вареную щуку с мелко нарезанными огурцами, зеленым луком, укропом, зеленью петрушки и тертым хреном.
Щука — 1 кг., мелкая рыба — 500 г., морковь — 50 г., лук —100 г., свежие огурцы — 250 г., зеленый лук — 200 г., зелень укропа, петрушки — 100 г., хрен — 100 г., перец, соль, лавровый лист — по вкусу.
Приятного аппетита!
|
|
|
Рекомендуем посмотреть рецепты:
|
|
Просмотрено 49268 раз
|
| Крем из сухого молока |
|
Просмотрено 36555 раз
|
| Пирог с повидлом |
|
Просмотрено 33889 раз
|
| Запеканка из манки |
|
Просмотрено 31589 раз
|
| Сметанник |
|
|
|
 |
|
|
 |
|
Случайный рецепт
|
|
|
Яйца под майонезом
Яйца отварить, разрезать пополам и выложить на тарелке.
Мелко нарезанную зелень перемешать с майонезом. Этой массой полить половинки яиц.
Яйца — 5 шт., майонез — 50 г., зелень укропа, петрушки, соль — по вкусу.
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
