Яичные желтки хорошо вымешать с сахаром, добавить муку, сметану и крепкую пену из взбитых яичных белков. Эту массу уложить в смазанную маслом пудинговую форму и запечь в духовке до готовности. Подавать с абрикосовым или малиновым джемом.
7 яиц, 7 ст. ложек сахара, 7 ст. ложек муки, 7 ст. ложек сметаны, абрикосовый или малиновый джем, масло для формы.
Мед растворить в воде, хорошо размешать, проварить. Добавить 40 г хмеля и поставить в теплое место для брожения. Когда мед перебродит, его разливают в бутылки, закупоривают пробками и хранят в теплом месте.
Каталог рецептов
