Пенники - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

Пенники - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
      Салаты и закуски
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Изделия из теста
      Сладкие блюда
          Молочные
          Сиропы и подливы
          Фруктовые и ягодные
      Напитки
      Обрядовые блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Не сушите мясорубку на огне или горячей плите — от этого портятся ножи. Мясорубка станет сухой, если пропустить через нее бумагу.
Главная Украинские народные блюда Сладкие блюда Фруктовые и ягодные
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Пенники

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 2)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Пенники готовят из протертых ягод или фруктов и взбитых белков.
Белки хорошо взбить в холодном молоке или на льду. Перебранные и промытые ягоды протереть через сито, смешать с сахаром и растереть.
Добавить взбитые белки и переложить в смазанную маслом форму.
Посыпать сахарной пудрой и запечь в духовке.

Малина или клубника — 500 г., сахар — 100 г., 4 белка, сахарная пудра — 30 г.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Пенник
Чернослив с орехами
Холодник из ягод


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 38463 раза
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 32789 раз
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 30386 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 28888 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Крем масляный с фруктовым сиропом

Крем масляный с фруктовым сиропом

Состав: 200 г несоленого сливочного масла, 8 ст. ложек сгущенного молока с сахаром, 2 ст. ложки фруктового сиропа или сока.

Сливочное масло разогревают до консистенции густой сметаны и взбивают металлическим венчиком или деревянной лопаточкой до получения пышной эластичной массы белого цвета.
Затем, не прекращая взбивания, вливают в масло небольшими порциями сгущенное молоко с сахаром и продолжают взбивать 10—15 мин до однородной массы.
В сгущенном молоке, употребляемом для крема, не должно быть кристалликов сахара, в противном случае сгущенное молоко надо вскипятить и охладить до комнатной температуры.
Если крем «отсекается» (становится неоднородным), то его подогревают.
Если это не помогает, его охлаждают, откидывают на частое сито и после отделения сыворотки слегка подогревают и взбивают.
Перед окончанием взбивания крема добавляют фруктовый сироп или сок и получают вишневый, земляничный и другие кремы.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.005 сек.
Copyright © diamond - 2019