Клубнику пересыпать сахаром и поставить в холодное место на 30 мин. Отцедить сок и слепить вареники. Тесто приготовить, как на вареники. Подавать вареники с отцеженным соком. Так же готовят вареники с малиной, земляникой.
Состав: 100 г голландского сыра, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка томата-пюре.
Тертый сыр растирают со сливочным маслом, после чего добавляют томат-пюре и смешивают до однородного состояния. Масло с сыром и томатом-пюре используют для бутербродов и как гарнир к закускам.