Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Украинские народные блюда Вторые блюда Блюда из рыбы Поиск рецепта в этой категории Название: Значительное место в украинской кухне занимает рыба. "Была бы рыба, а хлеб найдется", "Хорошее дело карась — хоть не поешь, так продашь" — гласят украинские народные пословицы. Любимые блюда из рыбы — караси в сметане, карп с медом, рыбные крученики, рулеты, сиченики, товченики. Вкусные блюда готовят из окуня, карпа, карася, линя, сазана, судака, щуки, сома, ершей. Их варят, тушат, жарят, запекают. Рыбу используют также для разных холодных закусок, начинок для пирожков, фаршированных заливных блюд.

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) 1   2   3   след >> Жареный карп с чесноком  (голосов: 10) подробнее... Карп — 500 г., чеснок — 50 г., подсолнечное масло — 100 г., соль, перец — по вкусу, зелень петрушки. Жаркое из рыбы  (голосов: 6) подробнее... Рыба — 500 г., картофель — 200 г., морковь — 50 г., лук — 50 г., бульон - 200 г., мука — 50 г., томатный соус — 100 г., соль, перец — по вкусу. Жаркое из рыбы по-закарпатски  (голосов: 1) подробнее... Рыбное филе — 500 г., подсолнечное масло — 100 г., лук — 100 г., томатный соус — 50 г., рыбный бульон — 200 г., чеснок — 20 г., соль, перец, зелень — по вкусу. Заколот полесский  (голосов: 3) подробнее... Рыба — 500 г., белые грибы — 100 г., подсолнечное масло — 50 г., лавровый лист, перец, соль — по вкусу. Запеканка из рыбы  (голосов: 11) подробнее... Рыбное филе — 500 г., яйца — б шт., картофель — 400 г., сливки — 200 г., сливочное масло — 200 г., соль, перец — по вкусу. Караси в сметане  (голосов: 24) подробнее... Караси - 500 г., сливочное масло — 120 г., мука — 20 г., сметана — 300 г., картофель — 600 г., соль, перец — по вкусу. Карп с медом  (голосов: 2) подробнее... Карп — 1 кг., желатин — 20 г., мед — 50 г., изюм — 50 г., лук, петрушка, соль, перец — по вкусу. Крученики рыбные  (голосов: 29) подробнее... Рыбное филе — 500 г., белый хлеб — 100 г., яйца — 2 шт., лук — 50 г., мука — 40 г., сливочное масло — 50 г., соль, перец — по вкусу. 1   2   3   след >>