Состав: 450 г жирного творога, 0,5 ст. ложки сахарного песку, 1,5 стакана измельченных орехов, ванилин по вкусу.
Жирный творог тщательно перемешивают с сахаром, хорошо измельченными орехами и ванилином. Приготовленную творожную массу выкладывают в вазочку и подают на стол.
Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить на 6 — 8 часов. Затем отварить, добавив морковь и петрушку. Смесь протереть через сито, влить горячее молоко, посолить, довести до кипения и заправить сливочным маслом.
Фасоль — 500 г., морковь — 50 г., петрушка (корень) — 50 г., молоко — 600 г., сливочное масло — 100 г., соль — по вкусу.