Филе кильки протирают через сито, добавляют размягченное сливочное масло и тщательно растирают. Хранят в холодном месте. Используют для бутербродов. Вместо кильки можно использовать филе селедки.
Вымытые грибы сварить в небольшом количестве воды. Когда сварятся, использовать для еды, а бульон выварить и слить в бутылки; его можно добавлять в блюда для вкуса, вливая понемногу (можно всыпать в этот бульон жгучий перец).
Каталог рецептов
