Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Готовим на природе Поиск рецепта в этой категории Название: В этом разделе собраны рецепты блюд из дичи и птицы.  Некоторые из них можно использовать  непосредственно на природе, применяя открытый огонь костра. Есть и такие, осуществление которых потребует домашних условий. Что-то из приготовленного на кухне можно использовать, как домашнюю заготовку для пикника. Допускается замена дичи в рецептах домашней птицей. Блюда из дичи и птицы (89) Блюда из рыбы (65) Шашлык (65) Маринады и соусы (36)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   ...  10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20    ...   32   след >> Рыба на пару  (голосов: 5) подробнее... 500 г рыбы, 1 луковица, специи, соль. Рыба на углях  (голосов: 10) подробнее... 800 г рыбы, 4 ч. ложки коньяка, молотый черный перец, соль. Рыба печеная на камне  (голосов: 2) подробнее... рыба, специи, соль. Рыба по-итальянски  (голосов: 2) подробнее... 500 г рыбы (трески или хека), перец, кусок эстрагона, сок 1 маленького лимона, по 1 стручку красного и желтого перца, 8-10 ломтиков сала, молотый красный перец, соль, 1 ст. ложка растительного масла, 50 г сливочного масла. Для ризотто: 1,5 чашки риса, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г шампиньонов, 1 корень сельдерея, 2 чашки куриного бульона, 1 лимон, несколько пестиков шафрана, соль. Рыба с вареной картошкой  (голосов: 5) подробнее... 800 г свежей рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 50 г сливочного масла, лавровый лист, перец и петрушка, соль по вкусу. Рыба тушеная с салом  (голосов: 2) подробнее... 500 г рыбы, 200 г шпика, 1 картофелина, 1 луковица, душистый молотый перец, соль. Рыбацкая уха  (голосов: 4) подробнее... 250 г судака или налима, 500 г речной рыбы (ерши, пескари, окуни), 3-4 картофелины, 2-3 луковицы, 1 корень петрушки, молотый черный перец, соль, лавровый лист, зелень петрушки или укропа. Рыбная солянка  (голосов: 7) подробнее... 1 кг рыбы, 2 соленых огурчика, 2 луковицы, 2 помидора, 2 ст. ложки сливочного масла, несколько ломтиков лимона, 20 г каперсов, несколько штук маслин, петрушка, укроп, перец, лавровый лист, соль. << пред   1   ...  10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20    ...   32   след >>