Украинские народные блюда - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
      Салаты и закуски
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Изделия из теста
      Сладкие блюда
      Напитки
      Обрядовые блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Сито после просеивания муки нужно обязательно вычистить щеткой или подержать его несколько секунд над огнем.
 Часто смотрят




Больше...

Украинские народные блюда Главная Украинские народные блюда

Поиск рецепта в этой категории

Название:

Салаты и закуски (32)
Первые блюда (46)
Вторые блюда (245)
Изделия из теста (61)
Сладкие блюда (47)
Напитки (47)
Обрядовые блюда (22)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12    ...   63   след >>

Вареники с сушеными сливами
 (голосов: 2)
Вареники с сушеными сливами
подробнее...


Тесто: как на варнеики.
Начинка: сушеные сливы — 500 г., сахар — 200 г., сметана — 100 г.

Вареники с творогом
 (голосов: 3)
Вареники с творогом
подробнее...


Тесто: как на вареники.
Начинка: творог — 800 г., яйца — 2 шт., сахар — 100 г., соль — по вкусу, сливочное масло — 20 г., сметана — 150 г.

Вареники с творогом, запеченные в сметане
 (голосов: 37)
Вареники с творогом, запеченные в сметане
подробнее...


Мука — 400 г., молоко — 100 г., яйца — 2 шт., творог — 500 г., сахар — 50 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 200 г., соль — по вкусу.

Вареники с фасолью
 (голосов: 5)
Вареники с фасолью
подробнее...


Тесто: как на вареники.
Начинка: фасоль — 200 г., 2 луковицы, перец, соль — по вкусу, сливочное масло — 50 г.

Вареники с яблоками
 (голосов: 2)
Вареники с яблоками
подробнее...


Тесто: как на вареники.
Начинка: яблоки — 500 г, сахар — 100 г, мед — 100 г.

Вареники со свежими сливами
 (голосов: 1)
Вареники со свежими сливами
подробнее...


Тесто: как на вареники.
Начинка: сливы — 500 г., сахар — 100 г.

Вареницы
 (голосов: 27)
Вареницы
подробнее...


Мука — 600 г., яйца — 4 шт., вода — 200 г., соль — по вкусу, сливочное масло — 100 г., 6 луковиц.

Варенуха
 (голосов: 50)
Варенуха
подробнее...


Сухие фрукты (яблоки, абрикосы, груши, сливы) — 600 г., вода — 3 л., сахар — 400 г., мед — 500 г., лавровый лист, корица, гвоздика, имбирь, кардамон, мускатный орех — по 5 г..

<< пред   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12    ...   63   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Соус бешамель

Соус бешамель

Спассеровать муку с маслом до светло-золотистого цвета и разбавить молоком. Добавить соль, сахар, белый перец и лимонный сок по вкусу.
Примечание. Для разных случаев требуется бешамель различной густоты. При увеличении доли жидкости соус становится более жидким, а при увеличении частей масла и муки — более густым.
Так, густой соус можно получить из 1,5 стакана жидкости, 40 г сливочного масла и 4-6 ст. ложек муки; соус средней густоты — из двух стаканов жидкости, 30 г сливочного масла и 2-4 ст. ложек муки; жидкий соус — из двух стаканов жидкости, 1 ч. ложки сливочного масла, 1-2 ст. ложек муки. Приправы в любом случае добавлять по вкусу.

На 1—2 порции: 1/2 или 1/3 стакана кипяченого молока, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, сахар, белый перец, лимонный сок и тертая лимонная цедра.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи



[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.01 сек.
Copyright © diamond - 2026