В кипящее молоко, разбавленное водой, добавить соль, сахар, всыпать хлопья и, перемешивая, варить 20—25 мин до загустения. В готовую кашу положить сливочное масло.
2 стакана молока, 1 стакан воды, 2 стакана хлопьев «Геркулес», 1 ст. ложка сахарного песка, соль, 2 ст. ложки сливочного масла.
Шиповник промыть, залить водой, добавить сахар, дрожжи, мелко нарезанный лимон и поставить на 4 месяца в холодное место. Настойку процедить и разлить в бутылки.
Шиповник — 1 кг., сахар — 3 кг., дрожжи — 50 г., вода — 8 л., 1 лимон.
Каталог рецептов
