Шпундра - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
      Салаты и закуски
      Первые блюда
      Вторые блюда
          Блюда из рыбы
          Блюда из яиц
          Блюда из круп
          Блюда из муки
          Блюда из мяса
          Блюда из овощей
          Блюда из творога
          Подливы
      Изделия из теста
      Сладкие блюда
      Напитки
      Обрядовые блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Чтобы узнать, доброкачественное ли мясо, надо надавить на него пальцем. Если образовавшаяся вмятина быстро выравнивается, значит, мясо доброкачественное. На разрезе доброкачественное мясо должно быть сухое.
Блюда из мяса Главная Украинские народные блюда Вторые блюда Блюда из мяса
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Шпундра

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 66)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Свиную грудинку нарезать мелкими кусочками и поджарить на свином жире вместе с луком. Положить в кастрюлю, добавить нарезанную свеклу, залить свекольным квасом, поперчить, посолить и варить до готовности.

Грудинка свиная — 1 кг., свиной жир — 100 г., лук — 100 г., свекла — 1 кг., свекольный квас — 500 г., соль, перец — по вкусу.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Ребрышки
Свинина, жареная по-гуцульски
Бигос (галичина)


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 48972 раза
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 36233 раза
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 33484 раза
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 31334 раза
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Картофель, фаршированный творогом

Картофель, фаршированный творогом

Состав: 600 г картофеля, 200 г творога, 2 яйца, 0,5 ст. ложки пшеничной муки, 50 г брынзы, 25 г сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.

Очищают от кожуры картофель, разрезают поперек, удаляют середину, оставляя стенки толщиной около 1 см, и немного срезают нижнюю часть картофеля, чтобы его можно было ставить.
Одновременно готовят фарш, тщательно смешивая творог, яйца, пшеничную муку, соль и брынзу. Полученной массой фаршируют половинки картофеля. После этого растапливают в кастрюле сливочное масло, кладут картофель и нагревают так, чтобы он подрумянился.
Затем, прибавляя понемногу воду (приблизительно стакан), закрывают кастрюлю крышкой и тушат картофель, пока он не станет мягким. Перед подачей на стол картофель поливают сметаной.
Вместо брынзы можно использовать соленый клинковый или домашний сыр.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.029 сек.
Copyright © diamond - 2025