Салаты и закуски - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
      Салаты и закуски
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Изделия из теста
      Сладкие блюда
      Напитки
      Обрядовые блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Поверх засоленных в открытой посуде овощей положить нарезанный стружками хрен, тогда овощи не будут плесневеть и вкус их улучшится.
 Часто смотрят




Больше...

Салаты и закуски Главная Украинские народные блюда Салаты и закуски

Поиск рецепта в этой категории

Название:

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   2   3   4   след >>

Салат из курятины
 (голосов: 5)
Салат из курятины
подробнее...


Курица — 500 г., картофель — 500 г., огурцы — 300 г., яйца. — 5 шт., зеленый салат — 100 г., сметана — 500 г., соль, перец — по вкусу.

Салат из огурцов
 (голосов: 9)
Салат из огурцов
подробнее...


Огурцы — 500 г., желтки — 5 шт., сметана — 200 г., уксус — 50 г., соль, перец — по вкусу.

Салат из свеклы
 (голосов: 19)
Салат из свеклы
подробнее...


Свекла — 500 г., сметана — 200 г., уксус — 20 г., хрен — 25 г., соль — по вкусу.

Салат из свеклы с черносливом
 (голосов: 5)
Салат из свеклы с черносливом
подробнее...


Свекла — 400 г., чернослив — 200 г., сметана — 200 г., соль — по вкусу, зелень петрушки.

Салат мясной
 (голосов: 9)
Салат мясной
подробнее...


Мясо — 500 г., картофель — 500 г., вареные яйца — 5 шт., соленые огурцы — 300 г., сметана — 500 г., горчица — 50 г., соль, перец — по вкусу.

Салат овощной
 (голосов: 5)
Салат овощной
подробнее...


Огурцы — 500 г., зеленый салат — 100 г., зеленый лук — 100 г., помидоры — 500 г., морковь — 200 г., чеснок — 50 г., подсолнечное масло — 250 г., уксус - 150 г., соль, перец — по вкусу.

Салат овощной зимний
 (голосов: 9)
Салат овощной зимний
подробнее...


Картофель — 500 г., зеленый горошек — 150 г., квашеная капуста — 300 г., лук — 100 г., морковь — 250 г., сметана — 150 г., горчица — 25 г., соль, перец — по вкусу.

Свекла маринованная
 (голосов: 9)
Свекла маринованная
подробнее...


Свекла — 500 г., хрен — 50 г., уксус — 250 г., соль — по вкусу.

<< пред   1   2   3   4   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Рыжики соленые

Рыжики соленые

1. Только что собранные рыжики досуха вытереть, но не мыть, сложить в ведерко шляпками вверх, каждый ряд пересыпая солью (1,5 стакана на ведро), накрыть кружком и сверху положить камень. Когда грибы осядут, доложить свежие.
В других ведерках соленые рыжики можно пересыпать рубленым луком и перцем, это придаст им вкус, но грибы будут уже не красного, а темного цвета.
2. Очищенные рыжики (можно таким же образом солить и боровики) обварить кипятком и откинуть на решето. Когда вода стечет и грибы обсохнут, сложить их рядами, вверх шляпками. Каждый ряд посыпать солью, простым и английским перцем, лавровым листом и рубленым репчатым луком. Когда ведерко наполнится, закрыть чистой тряпочкой, сверху положить кружок и камень; зимой тряпочку и кружок несколько раз заменить.
3. Грибы не моют, а тщательно очищают и протирают. Затем слоями закладывают в приготовленную емкость, пересыпая солью (40 г соли на 1 кг грибов), закрывают чистой тряпкой и прижимают деревянным кружком с гнетом. Пряности не добавляют, т. к. грибы от этого темнеют.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.149 сек.
Copyright © diamond - 2023