Суп с сыром - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
      Блюда из молока
      Кисломолочные блюда
      Блюда из сметаны
      Блюда из творога
      Блюда из масла
      Блюда из сыра
          Бутерброды
          Пасты, паштеты и салаты
          Супы
          Вторые блюда
      Блюда из сгущенного молока
      Блюда из сухого молока
      Блюда из сыворотки
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить в кастрюлю немного укропа, 2-3 зубка чеснока или лавровый лист.
Главная Блюда из молока и молочных продуктов Блюда из сыра Супы
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Суп с сыром

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 5)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Состав: 50 г масла, 50 г муки, 1 л обезжиренного бульона, 1/8 л сухого белого вина, 150 г голландского сыра, 2 яичных желтка, 50 г сметаны, петрушка, перец, мускатный орех, чеснок по вкусу.

В тонкостенной кастрюле растапливают масло, добавляют муку, все тщательно перемешивают. Небольшими порциями вливают горячий бульон, продолжая перемешивать. Добавляют вино, тертый чеснок и мускатный орех, доводят все до кипения
и добавляют тертый сыр, продолжая помешивать. Как только сыр расплавится, суп готов.
Разбивают 2 яйца, отделяют белок, взбивают его со сметаной и добавляют в эту посуду суп, все опять хорошо размешивают до однородного состояния, добавляют разрезанный кусочками сыр, мелко нарезанную петрушку.
Подают суп горячий с небольшими кусочками обжаренного хлеба, тертым чесноком.
Вместо бульона можно добавить молоко.
 
Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Суп молочный с ячменной крупой и картофелем
Суп весенний
Суп молочный с кабачками и картофелем


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 43879 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 33643 раза
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 31371 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 29617 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Печень и сердце птицы с грибами

Печень и сердце птицы с грибами

Сварить в подсоленной воде печень, желудок, сердце, крылышки и шейку какой—либо птицы. Вынуть и мелко нарезать.
Перебрать, промыть и нарезать полосками грибы и обжарить с жиром в течение 15—20 минут.
Спассеровать со сливочным маслом и развести бульоном, в котором варились потроха. Как только соус закипит, прибавить, грибы и нарезанные потроха. Тушить еще 10—15 минут.

На 500 г птичьих потрохов: 250 г грибов, 2 ст. ложки жира, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль по вкусу.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.008 сек.
Copyright © diamond - 2021