Свежую капусту нарезать квадратами. Лук обжарить на подсолнечном масле. Капусту с луком стушить. Отварить галушки, смешать с тушеной капустой и хорошо перемешать. При подаче на стол посыпать красным и черным перцем.
Капуста — 200 г., 2 луковицы, подсолнечное масло — 20 г., соль, перец — по вкусу. Мука — 600 г., яйца — 2 шт., вода — 100 г., соль — по вкусу.
Чеснок мелко нарубить, растереть с солью. Добавить желток и размешать. При постоянном помешивании добавлять по каплям растительное масло, пока не получится густая масса. Посолить и добавить лимонный сок.
Каталог рецептов
