Чтобы освежить подсохшие булочки или печенье, надо положить их на противень и сбрызнуть водой. Затем поместить противень на большой сосуд с водой и поставить на несколько минут в духовой шкаф. Под влиянием пара изделия станут как свежие. Можно окунуть булочки в молоко и поместить в слегка нагретый духовой шкаф.
Состав: 200 г картофеля, 250 г капусты, 5 стаканов воды, 5 ст. ложек сухой пахты, 1 ст. ложка пшеничной муки, 25 г сливочного масла, соль и тмин по вкусу.
Состав: 200 г картофеля, 5 стаканов воды, 10 г сухих белых грибов, 1 ст. ложка сала, 2 стакана сухой сыворотки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, тмин и сахар по вкусу.
Состав: 450 г нежирного творога, 150 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахарного песку, 2,5 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка рубленых орехов.
Грецкий орех очищают от скорлупы, ошпаривают кипятком, освобождают от кожицы и рубят, но не очень мелко. Приготовленную творожную массу кладут конусообразно в тарелку, смазывают сметаной и посыпают рублеными орехами.
Каталог рецептов
