Вареную, нарезанную для винегрета свеклу, прежде чем соединить с другими овощами, следует смазать растительным маслом, тогда винегрет получится более красивым.
Творог хорошо растереть с яйцами, добавить сахар, миндаль или орехи, ванилин, растопленное сливочное масло и тертый шоколад. Массу хорошо вымесить, выложить в форму и поставить в негорячую духовку.
Творог — 400 г., яйца — 8 шт., сахар — 100 г., миндаль (или орехи) — 100 г., масло — 70 г., шоколад — 100 г., ванилин.
Рыбу почистить, вымыть, нарезать на порционные куски, посолить. Если рыба небольшая, можно ее не нарезать, а приготовить целиком. Тонкий прут очистить от коры, нанизать на него рыбу и жарить над горящими углями до образования аппетитной коричневой корочки.
Каталог рецептов
