Щука по-закарпатски - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

Щука по-закарпатски - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд

ПОИСК РЕЦЕПТА

искать в найденном

Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...

Регистрация

Обратная связь

Прислать рецепт

Гостевая

Каталог рецептов

	Блюда из молока и молочных продуктов
	Блюда из яблок
	Готовим на природе
	Заготовки впрок
	Крымские блюда
	Пикантная кулинария
	Рецепты на Пасху
	Украинские народные блюда
	Салаты и закуски
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Блюда из рыбы
	Блюда из яиц
	Блюда из круп
	Блюда из муки
	Блюда из мяса
	Блюда из овощей
	Блюда из творога
	Подливы
	Изделия из теста
	Сладкие блюда
	Напитки
	Обрядовые блюда
	Частная коллекция рецептов

Совет хозяйке

Если сок приобрел запах спирта или уксуса, значит, он испорчен.

Блюда из рыбы

Главная

Украинские народные блюда

Вторые блюда

Блюда из рыбы

Увеличить шрифт

Уменьшить шрифт

Сбросить размер шрифта

Щука по-закарпатски

Посмотреть большую фотографию рецепта

увеличить...

(голосов: 2)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!

Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...

Щуку почистить, нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить.
В кастрюлю с разогретым свиным жиром или поджаренным копченым салом положить нарезанный лук и поджарить до золотистого цвета.
Затем положить рыбу, добавить мелко нарезанные помидоры, сладкий перец, сметану и тушить на среднем огне до готовности.
Рыбу подают на стол вместе с соусом.

Щука — 500 г., лук — 50 г., помидоры — 100 г., перец сладкий — 100 г., сметана — 100 г., свиной жир — 50 г., или сало — 30 г., соль, перец — по вкусу.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Караси в сметане

Рыба, тушеная в сметане

Рыба, тушеная с хреном

Часто просматриваемые рецепты

Просмотрено 49038 раз
Крем из сухого молока

Просмотрено 36291 раз
Пирог с повидлом

Просмотрено 33549 раз
Запеканка из манки

Просмотрено 31391 раз
Сметанник

Логин: Пароль:
забыли пароль?

Случайный рецепт

Куропатка по-французски

Куропатка по-французски

Куропаток ощипать, выпотрошить, вымыть. На сковороде поджарить сало и в вытопившемся жире обжарить куропаток.
Капусту отварить в присоленной воде целиком (7-8 минут). Остудить, вырезать кочерыжку и порубить.
В жаровню положить слой капусты (3/4 от всего количества сваренной), на него — морковь, обжаренный шпик, сосиски (целиком), куропаток; посыпать солью, мускатным орехом, перцем, положить ягоды можжевельника, чеснок. Сверху покрыть оставшейся капустой, посыпать сахаром, влить бульон так, чтобы он закрывал только половину слоя капусты, закрыть жаровню крышкой и держать на очень слабом огне в течение 4-5 часов.
Посолить по вкусу и подать к столу в жаровне.

На 2-х куропаток: 1 кочан капусты, 300 г сосисок, 100 г сала, 2 шт. моркови, щепотка мускатного ореха, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка ягод можжевельника, перец и соль по вкусу.

Новые рецепты

Творожно-яблочная запеканка с кешью

Творожно-яблочная запеканка с кешью

Запеканка из творога и яблок

Запеканка из творога и яблок

Запеканка из творога с медом

Запеканка из творога с медом

Больше...

Новые статьи

26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи

[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]

Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.029 сек.
Copyright © diamond - 2025