Манную крупу смешать с растопленным сливочным маслом, добавить кефир, яйца, растертые с сахаром, соль, соду, уксус, ванилин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке. Манник подают на стол со сметаной, повидлом или вареньем.
Манная крупа — 200 г., сливочное масло — 700 г., кефир — 200 г., яйца — 4 шт., сахар — 100 г., сода — 5 г., уксус — 20 г., соль, ванилин — по вкусу.
Состав: 100 г сыра, 1 яблоко, 2 ложечки горчицы, майонез.
Нарезают сыр и яблоки. Смешивают майонез с горчицей, добавляют по вкусу сахар и соль. Этой смесью заливают яблоки с сыром, украшают листочками зеленого салата.