Манную крупу смешать с растопленным сливочным маслом, добавить кефир, яйца, растертые с сахаром, соль, соду, уксус, ванилин и все хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке. Манник подают на стол со сметаной, повидлом или вареньем.
Манная крупа — 200 г., сливочное масло — 700 г., кефир — 200 г., яйца — 4 шт., сахар — 100 г., сода — 5 г., уксус — 20 г., соль, ванилин — по вкусу.
Состав: 3 яйца, 1,25 стакана молока, 4—5 ст. ложек пшеничной муки, соль по вкусу, 300 г жирного творога, 20 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахарного песку, 2 стакана изюма.
Из яиц, молока (1 стакан), муки, соли готовят тесто, которое раскатывают и поджаривают на сливочном масле (20 г) в виде тонкого омлета. Затем жирный творог хорошо размешивают с молоком, сахарным песком и изюмом. На омлет намазывают приготовленную начинку, после чего его сворачивают рулетом и подают на стол.
Каталог рецептов
