Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Главная Украинские народные блюда Изделия из теста Поиск рецепта в этой категории Название: По способу приготовления в украинской кухне различают дрожжевое и бездрожжевое тесто. Дрожжевое тесто (21) Бездрожжевое тесто (40)

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв) << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   след >> Приготовление дрожжевого теста опарным способом  (голосов: 18) подробнее... Для получения на выходе 600 г изделия берут: мука пшеничная - 2 стак., сахар - 2-4 стол. ложки, маргарин или масло - 2-4 стол. ложки, яйцо - 3 шт., дрожжи - 10 г., соль - 1/4 ч. ложки, вода или молоко - 1/4 стак. Рожки с повидлом  (голосов: 42) подробнее... Сливочное масло — 300 г., сахар — 250 г., мука — 500 г., сметана — 100 г., соль — 5 г., ванилин — по вкусу, сливовое или абрикосовое повидло — 200 г., яйца — 1 шт., молотые орехи — 50 г., сахарная пудра — 100 г. Роза киевская  (голосов: 23) подробнее... Мука — 1 кг., яйца — 4 шт., желтки — 4 шт., сливочное масло — 50 г., ром — 30 г., сахар — 30 г., сахарная пудра — 50 г., ягоды из вишневого варенья, жир — 200 г. Ромовая баба  (голосов: 25) подробнее... Тесто: мука — 500 г., сахар — 100 г., масло или маргарин — 100 г., яйца — 2 шт., ванилин — по вкусу, соль — 2 г., дрожжи — 20 г., молоко — 150 г. Сироп: сахар — 50 г., вода — 50 г., коньяк — 10 г., ромовая эссенция — 2 г. Помадка: сахар — 150 г., вода — 50 г Сметанник  (голосов: 264) подробнее... Мука — 250 г., сметана — 1 кг., сахар — 700 г., яйца — 12 шт., ванилин — по вкусу, сливочное масло или маргарин — 20 г., сухари — 30 г. Соленики  (голосов: 40) подробнее... Брынза — 200 г., сливочное масло — 180 г., мука — 200 г., яйца — 1 шт. Соложеники  (голосов: 5) подробнее... Сливочное масло — 250 г., сахар — 250 г., желтки — 2 шт., яйца — 10 шт., орехи — 200 г., корица — 5 г., сухари — 200 г., цедра одного лимона, вишни из варенья — 200 г., сок из варенья — 100 г. Сырник  (голосов: 9) подробнее... Тесто: маргарин — 250 г., яйца — 2 шт., сахар — 200 г., сметана — 200 г., сода — 5 г., мука — 500 г. Начинка: творог — 1 кг, сливочное масло — 100 г., яйца — 5 шт., сахар — 250 г.  Шоколадная помадка: сливочное масло — 150 г., сахар — 150 г., порошок какао — 50 г., вода — 50 г. << пред   1   2   3   4   5   6   7   8   след >>