Каталог рецептов
Главная
Украинские народные блюда
Вторые блюда
Блюда из овощей
В украинской кухне широко применяются различные овощи. Они используются в сыром или вареном виде как гарниры к мясным и рыбным блюдам.
Наиболее распространенные на Украине картофель, свекла, помидоры, редька, огурцы, тыква, перец, кабачки, бобовые.
Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв )
<< пред 1 2 3 4 5 6 7 8 след >>
подробнее...
Кабачки — 1 кг., мука — 200 г., яйца — 2 шт., сода — 5 г., соль — по вкусу, подсолнечное масло — 100 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 200 г.
подробнее...
Картофель — 1 кг., яйца — 2 шт., сливочное масло — 50 г., подсолнечное масло — 100 г., сметана — 200 г., соль, перец — по вкусу.
подробнее...
Баклажаны — 1 кг., лук — 200 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 300 г., томатная паста — 100 г., соль — по вкусу.
подробнее...
Морковь — 1 кг., сливочное масло — 50 г., молоко — 100 г., манная крупа — 100 г., яйца — 2 шт., сухари — 70 г., подсолнечное масло — 100 г., соль — по вкусу.
подробнее...
Тыква — 500 г., сливочное масло или сметана — 700 г., жир — 100 г., соль — по вкусу.
подробнее...
Тыква — 1 кг., рис — 200 г., сливочное масло — 100 г., сметана — 200 г., соль — по вкусу.
подробнее...
Картофель — 1 кг., сливочное масло — 100 г., яйца — 2 шт., соль — по вкусу.
подробнее...
Кабачки — 1 кг., пшеничная мука — 50 г., сливочное или подсолнечное масло — 100 г., сухари — 50 г., яйца — 2 шт., соль — по вкусу, зелень укропа, петрушки.
<< пред 1 2 3 4 5 6 7 8 след >>
Случайный рецепт
Шашлык из скумбрии
На 6 порций. Филе рыбы нарежьте полосками, посолите, поперчите и сверните рулетиками. Бананы нарежьте кусочками, полейте апельсиновым соком. Кусочки бананов оберните ломтиками бекона. Рыбные рулетики нанижите на шампуры, чередуя с кусочками бананов, и жарьте на гриле. Манго разрежьте пополам и, удалив косточку, очистите от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками. Лук порубите. Манго смешайте с луком, кинзой, лимонным соком, солью и перцем. При подаче к шашлыку подлейте соус.Филе скумбрии с кожей 800 г, бекон 20 ломтиков, бананы 2 шт., сок апельсиновый 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль. Для соуса: манго 1шт., лук репчатый 1 головка, кинза рубленая 2 ст. ложки, сок лимонный 2 ст. ложки.