Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум

Каталог рецептов

   Блюда из молока и молочных продуктов [307]
Блюда из молока | Кисломолочные блюда | Блюда из сметаны | Блюда из творога | Блюда из масла | Блюда из сыра | Блюда из сгущенного молока | Блюда из сухого молока | Блюда из сыворотки
   Блюда из яблок [2]
Закуски и простые блюда | Обеденные блюда | Десерты | Выпечка
   Готовим на природе [255]
Блюда из дичи и птицы | Блюда из рыбы | Шашлык | Маринады и соусы
   Заготовки впрок [23]
Варенья | Грибы | Закатки | Соленья
   Крымские блюда [18]
Закуски | Первые блюда | Вторые блюда
   Пикантная кулинария [1]
Холодные блюда и закуски | Соусы | Супы | Блюда из овощей и грибов | Рыбные блюда | Блюда из морепродуктов | Блюда из мясопродуктов | Блюда из птицы | Блюда из дичи | Сладкие блюда | Изделия из теста | Напитки
   Рецепты на Пасху [5]
Десерты к Пасхе | Пасхальная выпечка | Пасхальное печенье | Пасхальные куличи
   Украинские народные блюда [500]
Салаты и закуски | Первые блюда | Вторые блюда | Изделия из теста | Сладкие блюда | Напитки | Обрядовые блюда
   Частная коллекция рецептов [15]
Салаты и закуски | Горячие блюда | Выпечка | Десерты | Блюда из творога | Напитки


Кто готовит в у Вас в семье?
Жена
Муж
Тёща
Свекровь
Едим в ресторане

Самые вкусные рецепты (по отзывам). Больше...
Салат овощной
Салат овощной
Закуска из ветчины
Закуска из ветчины
Ветчина жареная
Ветчина жареная
Борщ черниговский
Борщ черниговский
Борщ постный с рыбой
Борщ постный с рыбой
Капустняк запорожский
Капустняк запорожский
Кулеш фасолевый
Кулеш фасолевый
Стыранка (закарпатье)
Стыранка (закарпатье)
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Птица жареная

Птица жареная

Подготовленные тушки птицы или дичи жарить в жарочном шкафу, периодически переворачивая и поливая выделившимся соком. Тушки должны иметь поджаристую корочку, поэтому их нужно смазывать сметаной.
С остывшей жареной птицы срезать филе, нарезать его ломтиками и уложить обратно на костяк птицы, придав ей первоначальный вид.
Затем птицу уложить на круглое или овальное блюдо. На ножки надеть папильотки.
Блюдо гарнировать маринованными сливами, виноградом, краснокочанной капустой, яблоками, нарезанными кубиками, и желе. 
Отдельно подать соус майонез с корнишонами.

На 2 тушки дичи: 1/2 стакана сметаны, 50 г растительного масла, соль.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.021 сек.
Copyright © diamond - 2017